ทำไม Loh Lik Peng ผู้ก่อตั้ง Unlisted Collection ถึงอยากให้คุณไปเที่ยว Cork ประเทศไอร์แลนด์

ทำไม Loh Lik Peng ผู้ก่อตั้ง Unlisted Collection ถึงอยากให้คุณไปเที่ยว Cork ประเทศไอร์แลนด์

ก่อตั้งและซีอีโอของกลุ่มธุรกิจการบริการ Unlisted Collection มีความก้าวหน้าอยู่เสมอ เขาเป็นหนึ่งในคนแรกๆ ในสิงคโปร์ที่เปลี่ยนห้องแถวทรุดโทรมริมถนน Keong Saik และ Bukit Pasoh ที่ถูกละเลยในไชน่าทาวน์ให้เป็นโรงแรมบูติกและร้านอาหารที่มีสไตล์ การเปิดตัว Hotel 1929 และ Majestic Hotel ซึ่งเป็นโครงการที่นำกลับมาใช้ใหม่แบบปรับเปลี่ยนได้ซึ่งถือเป็นเรื่องใหม่ในช่วงกลางทศวรรษ 2000 เป็นตัวเปลี่ยนเกมและช่วยเปลี่ยนย่านนี้ให้กลายเป็นย่านอาหาร วัฒนธรรม และความบันเทิงอย่างที่เป็นอยู่ในปัจจุบัน

ตั้งแต่ Burnt Ends Group ที่เป็นที่ชื่นชอบไปจนถึงร้านอาหาร Zen

 ที่ได้รับดาวมิชลินสามดวง Loh Lik Peng มีของขวัญสำหรับการระบุตัวตนและบ่มเพาะความสามารถพิเศษ ฝันถึงแนวคิดที่น่าสนใจ และนำพวกเขามารวมกัน ดังนั้น เมื่อเขาเริ่มลงทุนอย่างเงียบๆ ในไอร์แลนด์ ขั้นแรกซื้อทาวน์เฮาส์สไตล์จอร์เจียนที่สวยงามในดับลิน และเปิดตัวเป็น Trinity Townhouse Hotel ในปี 2559 จากนั้นเข้าซื้อกิจการ Sheen Falls Lodge ที่มีชื่อเสียงในเคาน์ตี้เคอร์รีในปี 2561 หลายคนสงสัยว่าทำไมเขาถึง ลงทุนมหาศาลใน Emerald Isle

มันไม่ใช่ความรู้ทั่วไป แต่ Loh อาศัยและศึกษาในไอร์แลนด์ตั้งแต่อายุยังน้อยก่อนที่ครอบครัวของเขาจะกลับไปสิงคโปร์ “ฉันใช้เวลาหลายปีในการพัฒนาตัวเองในไอร์แลนด์ และนั่นส่งผลกระทบอย่างมากต่อชีวิตของฉันอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ฉันยังมีเพื่อนดีๆ มากมายที่นั่น และเป็นที่ที่รู้สึกเหมือนบ้านหลังที่สอง เป็นประเทศที่ฉันเข้าใจวัฒนธรรมและความแตกต่างของผู้คนเป็นอย่างดี” Loh กล่าว

แม้ว่าไอร์แลนด์จะเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียง โดยต้อนรับนักท่องเที่ยว 11.3 ล้านคนในปี 2019 ส่วนใหญ่มาจากผู้พลัดถิ่นในสหรัฐอเมริกาและเพื่อนบ้านในยุโรปแต่ก็ยังเป็นเรื่องลึกลับสำหรับนักท่องเที่ยวชาวเอเชีย เนื่องจากความสัมพันธ์ของเขากับประเทศ Loh เข้าใจดีว่าต้องการให้ไอร์แลนด์ได้รับการมองเห็นและสัมผัสโดยตรงว่าเขาเป็นหนึ่งในทูตที่หลงใหลมากที่สุด

“ฉันต้องการแสดงให้ผู้คนเห็นไอร์แลนด์ในวัยเด็กของฉัน 

ไอร์แลนด์อันงดงามที่เต็มไปด้วยตำนานและทิวทัศน์ที่ปรากฏในภาพยนตร์หลายเรื่อง ฉันยังต้องการเน้นย้ำถึงผลผลิต อาหาร และเครื่องดื่มอันน่าทึ่งที่เชฟชั้นนำหลายคนยกย่อง รวมถึงการต้อนรับแบบไอริชที่มีชื่อเสียง สำหรับฉันแล้ว ไอร์แลนด์มีคุณภาพของแอลกอฮอล์ที่ฉันต้องการแสดงให้โลกเห็น”

Loh เป็นผู้ดำเนินการตามการพูดคุยอย่างแน่นอน และล่าสุดได้รับหนึ่งในอสังหาริมทรัพย์ที่โดดเด่นที่สุดของประเทศ: Castlemartyr Resort ใน County Cork โรงแรมหรูแห่งนี้ตั้งอยู่ในคฤหาสน์สไตล์คลาสสิกสมัยศตวรรษที่ 17 ซึ่งอยู่ติดกับซากปรักหักพังของปราสาทอายุ 800 ปีที่สร้างสรรค์โดย The Knights Templar นอกเหนือจากประวัติศาสตร์อันยาวนานแล้ว ที่นี่ยังตั้งอยู่ในพื้นที่ 220 เอเคอร์ของต้นไม้เขียวขจีที่สมบูรณ์แบบ เหมาะสำหรับการเดินเล่นระยะยาวกับเพื่อนขนปุยของคุณ และมอบประสบการณ์การเล่นกอล์ฟที่ดีที่สุดแห่งหนึ่งของไอร์แลนด์ Loh ฉุกคิดเรื่องนี้เพื่อรับมือกับโรคระบาด ซึ่งต่างจากการแสวงหาอย่างแข็งขัน แม้ว่าการขยายผลงานของเขาในประเทศจะอยู่บนไพ่เสมอ “คู่หูของฉันคือ Dr. Stanley Quek และฉันรู้ว่ามีการขายอสังหาริมทรัพย์นี้ และดูเหมือนว่าจะเป็นโอกาสที่ไม่อาจปฏิเสธได้เนื่องจากคุณภาพของโรงแรม มันอยู่ท่ามกลางโรคระบาดเลยไม่มีโอกาสแม้แต่จะบินไปดูด้วยซ้ำ แต่จากการที่เราอยู่ในไอร์แลนด์ เราจึงรู้ค่อนข้างมากเกี่ยวกับสถานะของตลาดและตัวโรงแรม และเราแน่ใจว่ามันจะเป็นการลงทุนระยะยาวที่คุ้มค่า” เขากล่าว “ไอร์แลนด์ก็เหมือนกับที่อื่นๆ ในโลก ได้รับความทุกข์ทรมานอย่างมากจากโรคระบาด แต่เรามั่นใจว่าสถานการณ์จะได้รับการจัดการอย่างดี และประเทศจะออกจากการแพร่ระบาดโดยสมบูรณ์และแข็งแกร่งขึ้น และได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นเช่นนั้น”

โรงแรมหรูแห่งนี้ตั้งอยู่ในคฤหาสน์สไตล์คลาสสิกสมัยศตวรรษที่ 17 ซึ่งอยู่ติดกับซากปรักหักพังของปราสาทอายุ 800 ปี (ภาพ: คาสเซิลมาเทอร์รีสอร์ท)

ความมั่นใจของ Loh เกิดจากการที่ Castlemartyr เป็นโรงแรมระดับ 5 ดาวอันโดดเด่นที่มีประวัติและสถาปัตยกรรมที่น่าประทับใจซึ่งเข้ากันได้ ซึ่งเขามองว่าเป็น มีชื่อเสียงที่มั่นคงในประเทศ แต่ก็สุกงอมสำหรับการประดิษฐ์ขึ้นใหม่ ซึ่งทำให้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับแนวทางนวัตกรรมของ Unlisted Collection อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญที่สุดคือ Cork ถือเป็นเมืองหลวงแห่งการทำอาหารของไอร์แลนด์ โดยผลิตอาหารทะเล เนื้อ และผักที่ดีที่สุด ซึ่งปลูกโดยเกษตรกรผู้ชำนาญการและแบรนด์ที่ปลูกเอง นี่อาจเป็นสิ่งที่ทำให้ Loh ตื่นเต้นมากที่สุด

Credit: yamanashinofudousan.com americanidolfullepisodes.net donick.net oslororynight.com mcconnellmaemiller.com italianschoolflorence.com corpsofdiscoverywelcomecenter.net leontailoringco.com victoriamagnetics.com gmsmallcarbash.com